{"title":"Bioweine","description":"\u003cp\u003eRotweine, Weißweine, Roséweine von Biowinzern\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rose-zelna","title":"Rosé Zelna","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEin eleganter Rosé mit Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDieser wunderbare Rosé besticht durch seine verlockende Korallenfarbe und entfaltet bereits beim ersten Öffnen ein einladendes Aromaprofil. In der Nase offenbaren sich frische Noten von Himbeere und Erdbeere, harmonisch ergänzt durch subtile Orangenzeste, zarte Blütendüfte und feine Karamellnuancen. Am Gaumen zeigt er sich als erfrischend und lebendig. Seine mineralische Struktur wird durch eine ausgewogene Säure perfekt in Balance gehalten, die dem Wein eine belebende Saftigkeit verleiht. Johannisbeer- und Himbeernoten klingen elegant nach und hinterlassen einen anhaltenden Abgang. Diese Cuvée aus Merlot und Zweigelt verkörpert das Beste aus beiden Rebsorten: die Eleganz und Fruchtigkeit des Merlot trifft auf die charaktervolle Frische des Zweigelt. Das Ergebnis ist ein vielseitiger Rosé, der sowohl als Aperitif als auch zu leichten Speisen bestens passt und jeden Sommerabend bereichert. Ein Wein für Genießer, die Qualität und Frische schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Zelna","offers":[{"title":"Rosé \/ Trocken","offer_id":52805337350491,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/roseshop.jpg?v=1776161212"},{"product_id":"furmint-75-75-bio-weisswein","title":"Furmint 75\/75  Weißwein Bio","description":"\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003eEin vollmundiger und dennoch eleganter Furmint von den Jungwinzern TR. Ende September 2023 wurden die Biotrauben der Einzellage Palota von Hand geerntet, mit Trockeneis abgekühlt um eine vorzeitige Oxidation zu vermeiden. Nach der sanften Pressung erfolgte die spontane Gärung im ungarischen Holzfass. Reifen durfte der Jungwein für 8 Monate in 300 Liter mittel getoasteten ungarischen Eichenfässern. Man könnte sagen, es handelt sich hier um einen Naturwein, denn es erfolgte weder eine Filtration noch ein Fining, sondern nur eine minimale Schwefelzugabe von 25mg\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003eIm Glas ein einladendes mitteltiefes Platin mit goldenen Einflüssen. Aromen von Ananas, Quittengelée, Zitronenabrieb und Kokosnuss werden von dezenten und für Tokaj typischen Petrolnoten mineralisch abgerundet. Am Gaumen ein echter Genuss! Tropisch fruchtige Anklänge, die gut eingebundene mittelkräftige Säure und ein Hauch Kokusnuss und Hefegebäck sorgen für einen schön ausbalancierten Furmint mit langem Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"TR Müvek Kft.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53434694730075,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/241202DFTR75_75_e0a6572c-c483-4acc-98a4-edf51eea33dd.jpg?v=1782305469"},{"product_id":"barka-rotwein-cuvee-bio","title":"Barka Rotwein Cuvée Bio","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDer Bordeaux-Wein Ungarns, klassisch aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDank des milden Klimas am Plattensee, speziell am nord-östlichen Ufer, gedeihen hier neben erstklassigen Weißweinen auch tolle Rotweine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eIm Glas präsentiert sich die Barka Rotwein Cuvée Bio mit brilliantem, mitteltiefem Rubinrot – ein visuelles Versprechen ihrer Komplexität. Der Aromenfächer entfaltet sich vielschichtig: Von reifen, roten Beerenfrüchten wie Himbeeren und Preiselbeeren über dunkle Beeren wie Cassis, schwarze Kirschen und Pflaumen bis hin zu würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Kräutern. Toast-, Tabak- und Karamellnoten verleihen zusätzliche Tiefe, während subtile Waldnoten die schöne Reife unterstreichen. Am Gaumen offenbaren sich saftige Fruchtkomponenten mit eleganten Paprikanoten. Der Holzausbau trägt dezente Röstaromen bei, die das Geschmackserlebnis abrunden. Mit mittlerem Körper und angenehm längerem Abgang erweist sich dieser ungarische Bordeaux-Stil-Wein als vielseitiger Begleiter – ein Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer gleichermaßen anspricht. Die Barka Cuvée gedeiht unter idealen Bedingungen am nord-östlichen Ufer des Plattensees, wo das milde Klima die perfekte Balance zwischen reifen Tanninen und fruchtiger Frische ermöglicht. Eine authentische ungarische Interpretation klassischer Bordeaux-Sorten: Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc in harmonischer Symbiose.\u003c\/p\u003e","brand":"Zelna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53434943308123,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/barka_rot.jpg?v=1782308803"},{"product_id":"premium-lagenwein-berekszel-weisswein","title":"Premium Lagenwein Berekszél Weißwein Bio","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDer Premium Lagenwein Berekszél verkörpert die Essenz ungarischer Weinkultur. Seine privilegierte Lage am Waldrand verleiht ihm eine charakteristische Mineralität, die sich in einem besonders aromatischen Profil widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e In der Nase offenbaren sich elegante Noten von grünem Apfel und Birne, begleitet von einer angenehmen Kräuterwürzigkeit und einer dezenten Salznote, die dem Wein Komplexität und Tiefe verleiht. Am Gaumen bestätigt sich diese Harmonie: Die Fassreife hat dem Wein einen wunderschönen, langen Abgang beschert, der noch lange nach dem Genuss nachwirkt. Dieser feine, charaktervolle Weißwein präsentiert sich als vielseitiger Speisebegleiter – ob zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Geflügel. Gleichzeitig entfaltet er seine volle Eleganz auch als angenehmer Begleiter für entspannte Abende am Kamin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eHat im Jahr 2022 bei der Berliner Wein Trophy Gold gewonnen!\u003c\/p\u003e","brand":"Zelna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53435157578075,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/berekszelneu.jpg?v=1782309611"},{"product_id":"wassmann-cabernet-franc","title":"Wassmann Cabernet Franc Bio- und Demeterwein","description":"Wassmann Cabernet Franc aus Villány – ein biodynamischer Rotwein von höchster Qualität. Aus dem warmen, mediterranen Klima Südungarns entstehen hier Trauben von außergewöhnlicher Reife und Komplexität.\n\nDieser Cabernet Franc wird nach den strengsten Prinzipien des Winzerpaares Wassmann vinifiziert: ungeschönt, ungefiltert und ohne Schwefelzusatz. Ein authentisches Naturprodukt, das die Essenz des Weinguts widerspiegelt.\n\nIm Glas präsentiert sich der Wein in mitteltiefem Rubinrot. Die Nase offenbart intensive Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Preiselbeeren, ergänzt durch würzige Noten von Wacholder, schwarzem Pfeffer und süßem Zimt. Die lange Reife in Holzfass und Flasche verleiht ihm zusätzliche Tiefe mit Anklängen von Tabak, Heu, Leder und Toast.\n\nAm Gaumen zeigt sich ein harmonisches Zusammenspiel: zurückhaltende Säure, feine Tannine und ein voller, runder Körper mit beeindruckend langem Abgang. Ein charaktervoller Wein, der die Terroir-Besonderheiten von Villány authentisch zum Ausdruck bringt.\n\nGenießen Sie diesen außergewöhnlichen Cabernet Franc mit gutem Gewissen – biodynamisch, naturbelassen und unverfälscht.","brand":"Wassmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53471409406299,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/cab.francwassmannshop.jpg?v=1782829063"},{"product_id":"furmint-dry-weisswein","title":"Furmint \"dry\" Weißwein Bio","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNach der spontanen Gärung in Stahltanks reiften 70 % auf der Feinhefe in Stahltanks,\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003ewährend 30 % in 300- und 500-Liter-Fässern aus ungarischer Eiche (Marke Kádár),\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003emittelstark geröstet, für 8 Monate reiften. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eIm Glas ein leuchtend helles Goldgelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eIn der Nase Aromen nach grünen Apfel, weißen Pfirsich,Zitrone, mineralischen Steinnoten, etwas Vanille und Bisquit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eAm Gaumen wieder einladende Fruchtnoten die durch Mineralität und Vanille ergänzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDie lebendige, erfrischende Säure wird durch die für Tokaj typische Steinnoten, die vom vulkanische Terroir stammen, getragen. Eine angenehme Restsüße und leichte Eichenakzente geben dem ‚Dry‘ eine hervorragende Balance und Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eToller Abgang in Mittel-Plus Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEin nicht allzu schwerer Furmint, der aber alle wichtigen Facetten zur gehobenen Speisebegleitung mitbringt. Enjoy it\u003c\/p\u003e","brand":"TR Müvek Kft.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53490646909275,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/TR-Dry-2019.webp?v=1783512654"},{"product_id":"premium-lagenwein-farko-ko","title":"Farko-Kö Premium Lagenwein Bio","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eBei diesem besonderem Lagenwein wurden alle signifikanten Eigenschaften der \"Farko-Kö\" Lage am Plattensee optimal herausgestellt... Der mineralische Muschelkalksteinboden mit seinen 30 bis 40 Jahre alten Reben hat unglaubliches Potenzial für einen ganz edlen Tropfen.... Dem Winzer Zelna ist dies hiermit bestmöglich gelungen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eIn der Nase kann man ausgeprägte Noten nach Pfirsich, Mango, Passionsfrucht, Vanille, Gebäck, Fruchtkompott und Rosinen feststellen. Am Gaumen spiegeln sich ebendiese wieder.... Der Wein ist trocken, hat aber eine minimale Restsüsse und eine gut eingebundene Säure und einen Hauch von mineralischer Salzigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Zelna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53490796134747,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/farkokoeneu.jpg?v=1782995452"},{"product_id":"wassmann-kekfrankos-blaufrankisch-bio","title":"Wassmann Kékfrankós\/Blaufränkisch Bio","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eVillany im Süden Ungarns ist ein Top-Rotweineldorado und liegt klimatisch ähnlich wie die Toskana. Beste Bedingungen für edle, feine und harmonische Rotweine! Im Glas fällt gleich die tiefe, purpurrote Farbe auf. In der Nase treten ausgeprägte Aromen nach schwarzen Kirschen, Blaubeeren, eingemachten Pflaumen, aber auch dunkler Schokolade, Zeder und Wachholder. Saftige Frucht mit mittlerer Säure, Schokolade und angenehmer Würze runden wunderbar ab und klingen lange nach....\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e18 Monate reifte dieser Kékfrankos in kleinen ungarischen und französischen Barriquefässern, sowie zwei weitere Jahre in der Flasche. Ein echter Villany Premium Wein mit mittelkräftigem Körper und langem Lagerpotenzial....\u003c\/p\u003e","brand":"Wassmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53490921570651,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/kekfrankoswassmann.jpg?v=1782996903"},{"product_id":"malatinszky-novum-conceptio-naturwein-rotwein-bio-vegan","title":"Novum Conceptio Naturwein Bio","description":"\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eCsaba Malatinszky hat bei Weinenthusiasten die zunehmende Begeisterung für Naturweine bemerkt, also Weine ohne Zusätze und Filterung. Nachdem er einige verkostet hat, kam er zu dem Ergebnis, das muss doch auch eleganter und dynamischer gehen. Am Ende entstand ein Wein, der stilistisch ganz im Zeichen von Malatinszky steht und durch seine Dynamik besteht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eDie ungefilterte Rotwein-Cuvée besteht aus 60%Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc und 10%Merlot. Sie hat einen leichten bis mittleren Körper und ist gut strukturiert. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Die Aromen im Glas des purpurroten Novums erinnern an Brombeeren, Heidelbeeren, roten Kirschen und Pflaumenkompott. Noten von Kräutern, Kaffee und dunkler Schokolade sowie etwas Malz runden das schöne Bouquet ab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eEine angenehme Frische ist durch Fruchtnoten und der edlen Säure möglich, gerne trinkt sich der Wein leicht gekühlt. Reichhaltige Tannine sorgen für ein elegantes Mundgefühl mit mittleren bis langen Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eDie Trauben wurden von Hand gelesen und stammen vom Kövesföld-Hang des Weinbergs Máriagyűd in Villány. Der Name „Kövesföld“ bedeutet „Kreidehügel“. Der Boden besteht aus Kreide und ist mit braunem Waldboden bedeckt, der reich an Löss und Lehm ist. Die Hänge sind nach Süden ausgerichtet. Die Reben wurden 2003 gepflanzt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eDie Gärung erfolgte spontan mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur, und der Wein reifte anschließend acht Monate lang auf der Hefe in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Ungefiltert, vegan, ohne Schwefelzusatz. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Malatinszky","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53490995560795,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/novumneu.jpg?v=1782998655"},{"product_id":"optimist-weisswein-cuvee","title":"Optimist Weißwein Cuvée Bio","description":"\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eWir dürfen Ihnen den 2. Jahrgang des neuen Optimist vorstellen! Es ist ein Verschnitt aus den vier Rebsorten: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eOlaszrizling, Ottonel Muskotály, Szürkebarát und Furmint, der\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003ebewusst mit leichterem Körper, ohne Holzausbau und mit weniger Alkoholgehalt besticht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eModerne, duftende Rebsorten und eine harmonische Säurestruktur machen ihn frisch, lebendig und unwiderstehlich. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003eIm Glas leuchtet ein helles einladendes Platin. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003eDer Duft erinnert an Blüten, Pfirsich, grünen Apfel, die von Muskatnoten \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003eergänzt werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003eAm Gaumen wieder einladende Fruchtnoten, die mit Mandel und Muskatnoten gestützt werden. Ein Hauch Zitronenabrieb ergänzt den Aromenfächer perfekt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eGenießen Sie den Optimist zum Aufbruch in neue Lebensabschnitte oder an einem ruhigen Abend, nur für sich oder gern zu leichten Speisen....\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zelna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53491009716571,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/optimist_shop_5bc72f2b-3a29-4f15-9e60-5d5a45748298.jpg?v=1785436991"},{"product_id":"penke-grauburgunder-bio","title":"Penke Grauburgunder Bio","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEin mineralisch, fruchtiger Grauburgunder, benannt nach dem Weinberg \"Penke\". Das Mikroklima und die Mineralität dank des Kalksteinbodens und die Eichenfassreife ermöglichen im Glas ein leuchtendes, mitteltiefes Zitronengelb mit goldgelben Reflexen. Er duftet intensiv nach knackigen Äpfeln, Zitrone und Ananas, aber auch nach Mandeln, Butter, Hefe. Untermalt wird das Ganze mit Rauch- und Muskatakzenten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eAm Gaumen finden sich leichte Fruchtkomponenten mit deutlich cremiger Mineralität, Vanille und Toast-Noten. Die Säure ist moderat, der Abgang lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDie Rebsorte Grauburgunder hat in Ungarn neben Frankreich eine bedeutende und lange Geschichte. Im 14. Jahrhundert von den Zisterzenser Mönchen am Plattensee kultiviert, die ein besonderes Geschick für Terroir und Weinbau hatten. \"Szürkebarat\", wie er in Ungarn genannt wird, bedeutet übersetzt \"Grauer Mönch\". \u003c\/p\u003e","brand":"Zelna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53491839205723,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/penke.jpg?v=1783003236"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/collections\/barka_rot.jpg?v=1782993281","url":"https:\/\/www.snobel-wines.com\/collections\/bioweine.oembed","provider":"S´nobel wines of hungary","version":"1.0","type":"link"}