{"title":"Weißweine","description":"\u003cp\u003etrockene, halbtrockene, süsse Weißweine\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"furmint-75-75-bio-weisswein","title":"Furmint 75\/75  Weißwein Bio","description":"\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003eEin vollmundiger und dennoch eleganter Furmint von den Jungwinzern TR. Ende September 2023 wurden die Biotrauben der Einzellage Palota von Hand geerntet, mit Trockeneis abgekühlt um eine vorzeitige Oxidation zu vermeiden. Nach der sanften Pressung erfolgte die spontane Gärung im ungarischen Holzfass. Reifen durfte der Jungwein für 8 Monate in 300 Liter mittel getoasteten ungarischen Eichenfässern. Man könnte sagen, es handelt sich hier um einen Naturwein, denn es erfolgte weder eine Filtration noch ein Fining, sondern nur eine minimale Schwefelzugabe von 25mg\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003eIm Glas ein einladendes mitteltiefes Platin mit goldenen Einflüssen. Aromen von Ananas, Quittengelée, Zitronenabrieb und Kokosnuss werden von dezenten und für Tokaj typischen Petrolnoten mineralisch abgerundet. Am Gaumen ein echter Genuss! Tropisch fruchtige Anklänge, die gut eingebundene mittelkräftige Säure und ein Hauch Kokusnuss und Hefegebäck sorgen für einen schön ausbalancierten Furmint mit langem Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"TR Müvek Kft.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53434694730075,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/241202DFTR75_75_e0a6572c-c483-4acc-98a4-edf51eea33dd.jpg?v=1782305469"},{"product_id":"olaszrizling-welschriesling-von-der-bacs-hegy-lage","title":"Olaszrizling\/Welschriesling von der Bacs-Hegy Lage","description":"\u003cp style=\"color: #000000; font-family: 'Fira Sans', sans-serif, google; font-size: 16px; text-align: center;\"\u003eTop-Lagenwein vom Winzer des Jahres 2020!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #000000; font-family: 'Fira Sans', sans-serif, google; font-size: 16px; text-align: center;\"\u003eZwischen vulkanischen Hügeln des renommierten Weingebiets Badacsony (südlich des Plattensees) findet man die exponierte Lage \"Bacs-Hegy\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #000000; font-family: 'Fira Sans', sans-serif, google; font-size: 16px; text-align: center;\"\u003eDas tief, einladende Goldgelb im Glas verrät gleich, dass dieser Wein eine schöne Reife hat und im Holzfass veredelt wurde. Die Aromen erinnern an tropische Komponenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #000000; font-family: 'Fira Sans', sans-serif, google; font-size: 16px; text-align: center;\"\u003eAnanas, Kokosnuss, Aprikose, Vanille, Zimt, aber auch etwas Honig und besonders für die Lage die interessante Mineralität vulkanischen Ursprungs. Ein echter Trinkgenuss! Ein fein-ausbalancierter Tropfen! Beim Trinken stehen wieder die Fruchtkomponenten im Vordergrund. Ananas mit einem Hauch Zitronenabrieb, zurückhaltende Säure, feine Gewürze, leichte Restsüße im Geschmack und eine gewisse Buttrigkeit. Ein äußerst eleganter Olaszrizling mit kompletter Länge, Breite, Tiefe und Höhe!\u003c\/p\u003e","brand":"Borbély","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53434868990299,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/bacshegyshop.jpg?v=1782306493"},{"product_id":"premium-lagenwein-berekszel-weisswein","title":"Premium Lagenwein Berekszél Weißwein Bio","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDer Premium Lagenwein Berekszél verkörpert die Essenz ungarischer Weinkultur. Seine privilegierte Lage am Waldrand verleiht ihm eine charakteristische Mineralität, die sich in einem besonders aromatischen Profil widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e In der Nase offenbaren sich elegante Noten von grünem Apfel und Birne, begleitet von einer angenehmen Kräuterwürzigkeit und einer dezenten Salznote, die dem Wein Komplexität und Tiefe verleiht. Am Gaumen bestätigt sich diese Harmonie: Die Fassreife hat dem Wein einen wunderschönen, langen Abgang beschert, der noch lange nach dem Genuss nachwirkt. Dieser feine, charaktervolle Weißwein präsentiert sich als vielseitiger Speisebegleiter – ob zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Geflügel. Gleichzeitig entfaltet er seine volle Eleganz auch als angenehmer Begleiter für entspannte Abende am Kamin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eHat im Jahr 2022 bei der Berliner Wein Trophy Gold gewonnen!\u003c\/p\u003e","brand":"Zelna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53435157578075,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/berekszelneu.jpg?v=1782309611"},{"product_id":"furmint-dry-weisswein","title":"Furmint \"dry\" Weißwein Bio","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNach der spontanen Gärung in Stahltanks reiften 70 % auf der Feinhefe in Stahltanks,\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003ewährend 30 % in 300- und 500-Liter-Fässern aus ungarischer Eiche (Marke Kádár),\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003emittelstark geröstet, für 8 Monate reiften. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eIm Glas ein leuchtend helles Goldgelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eIn der Nase Aromen nach grünen Apfel, weißen Pfirsich,Zitrone, mineralischen Steinnoten, etwas Vanille und Bisquit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eAm Gaumen wieder einladende Fruchtnoten die durch Mineralität und Vanille ergänzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDie lebendige, erfrischende Säure wird durch die für Tokaj typische Steinnoten, die vom vulkanische Terroir stammen, getragen. Eine angenehme Restsüße und leichte Eichenakzente geben dem ‚Dry‘ eine hervorragende Balance und Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eToller Abgang in Mittel-Plus Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEin nicht allzu schwerer Furmint, der aber alle wichtigen Facetten zur gehobenen Speisebegleitung mitbringt. Enjoy it\u003c\/p\u003e","brand":"TR Müvek Kft.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53490646909275,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/TR-Dry-2019.webp?v=1783512654"},{"product_id":"premium-lagenwein-farko-ko","title":"Farko-Kö Premium Lagenwein Bio","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eBei diesem besonderem Lagenwein wurden alle signifikanten Eigenschaften der \"Farko-Kö\" Lage am Plattensee optimal herausgestellt... Der mineralische Muschelkalksteinboden mit seinen 30 bis 40 Jahre alten Reben hat unglaubliches Potenzial für einen ganz edlen Tropfen.... Dem Winzer Zelna ist dies hiermit bestmöglich gelungen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eIn der Nase kann man ausgeprägte Noten nach Pfirsich, Mango, Passionsfrucht, Vanille, Gebäck, Fruchtkompott und Rosinen feststellen. Am Gaumen spiegeln sich ebendiese wieder.... Der Wein ist trocken, hat aber eine minimale Restsüsse und eine gut eingebundene Säure und einen Hauch von mineralischer Salzigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Zelna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53490796134747,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/farkokoeneu.jpg?v=1782995452"},{"product_id":"irsai-oliver-weisswein","title":"Irsai Oliver Weißwein","description":"\u003cdiv id=\"cc-shop-product-desc-text-16840672622\" class=\"description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cdiv id=\"cc-shop-product-desc-text-16840584722\" class=\"description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eBalázs Neuperger erzeugt seine Weine mit Respekt zur Natur nach dem zertifizierten agrarökolischen Programm. Spontane Gärung im Edelstahltank machen jeden Jahrgang einzigartig und unverfälscht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eWeinbau hat in Pécs bereits eine über 2.000 Jahre andauernde Tradition. Klimatisch betrachtet ist Pécs - dank deutlicher Einflüsse des Mittelmeeres - recht warm. Den trockenen, warmen Sommern stehen milde Winter gegenüber, sodass es sich bei Pécs um das wohl wärmste Weinbaugebiet Ungarns handelt. Auf rund 700 bis 1.000 Hektar Rebfläche gedeihen auf Löss- und Sandsteinböden besonders aromatische Weißweinsorten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEine typisch ungarische, also authochtone Sorte, die Muskatähnliche Noten aufweist.\u003cspan style=\"font-family: monospace;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e Im Glas erscheint ein einladendes und helles Zitronengelb\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Die Aromen: Holunderblüten, Litschi, gelber Apfel und Limettenabrieb\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Am Gaumen finden sich exotische Früchte, leichte Muskatwürze, animierende und zugleich angenehme Säure, ein leichter und weicher Körper. Schmeckt nach Sonne, guter Laune und Sommer. Super zu leichten Speisen und sogar zu asiatischen Gerichten!\u003cspan style=\"font-family: monospace;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Neuperger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53490851217755,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/irsaishop.jpg?v=1782995802"},{"product_id":"keknyelu-autochthoner-weisswein","title":"Kéknyelü autochthoner Weißwein","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eKéknyelü ist die alte Hungaricum-Sorte der Weinregion Badacsony am Plattensee. Die besten Kéknyelü-Trauben wurden aus zwei wichtigen Weinbergen ausgewählt. Aus den Hängen an der Südost- und Südwestseite des Gulács-Gebirges. Dank des vulkanischen Bodens zeichnet sich der 6 Monate im Holzfass gereifte Premium-Wein durch einen einzigartigen, mineralischen Charakter, lebendige Säure und edle Harmonie aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNach der Abfüllung reifte er noch ein Jahr in der Flasche. Ein hoher Kaliumgehalt hat eine positive physiologische Wirkung. Harmoniert besonders zu feinen Fischgerichten. \u003c\/p\u003e","brand":"Borbély","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53490936512859,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/keknyelueshop.jpg?v=1782997339"},{"product_id":"optimist-weisswein-cuvee","title":"Optimist Weißwein Cuvée Bio","description":"\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eWir dürfen Ihnen den 2. Jahrgang des neuen Optimist vorstellen! Es ist ein Verschnitt aus den vier Rebsorten: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eOlaszrizling, Ottonel Muskotály, Szürkebarát und Furmint, der\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003ebewusst mit leichterem Körper, ohne Holzausbau und mit weniger Alkoholgehalt besticht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eModerne, duftende Rebsorten und eine harmonische Säurestruktur machen ihn frisch, lebendig und unwiderstehlich. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003eIm Glas leuchtet ein helles einladendes Platin. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003eDer Duft erinnert an Blüten, Pfirsich, grünen Apfel, die von Muskatnoten \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003eergänzt werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003eAm Gaumen wieder einladende Fruchtnoten, die mit Mandel und Muskatnoten gestützt werden. Ein Hauch Zitronenabrieb ergänzt den Aromenfächer perfekt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eGenießen Sie den Optimist zum Aufbruch in neue Lebensabschnitte oder an einem ruhigen Abend, nur für sich oder gern zu leichten Speisen....\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zelna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53491009716571,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/optimist_shop_5bc72f2b-3a29-4f15-9e60-5d5a45748298.jpg?v=1785436991"},{"product_id":"mad-furmint","title":"Mad Furmint","description":"\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003eEin junger und lebendiger trockener Weißwein, der die leichte und fruchtige Seite der Furmint-Rebsorte zur Geltung bringt. Szarkas Màd Furmint macht seinem Namen alle Ehre, denn er wurde an fünf Weinlagen der Topregion Mád, mit den Namen Dancka, Szilvás, Juharos, Sarkad und Suba angebaut. Ausgebaut wurde er zu 60% im Edelstahltank und für vier Monate in gebrauchten 300l Zemplén Eichenfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003eIm Glas erkennt man ein einladendes mitteltiefes Zitronengelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003eSein Aroma offenbart weiße Blüten, Wachs und Quitte, ergänzt durch Noten von grünem Apfel,Pfirsich, Vanille und schwarzem Tee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003eAm Gaumen entfaltet sich ein rundes Fruchtbouquet, untermalt von leichten Holznoten wie Vanille und Schwarzteeakzenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003eDie zurückhaltende Säure, der leichte bis mittelkräftige Körper und nur ein Hauch Mineralität machen den Mád Furmint leicht zugänglich und ist besonders mit leichteren Speisen kombinierbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003eDer sympatische Winzer Denis Szarka bewirtschaftet 3,5ha Rebflächen nach ökologischen Standards und arbeitet sehr naturverbunden ohne Reinzuchthefen und Enzymen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003eEinige Hintergründe zur Weinregion Mád in Tokaj:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003e1200ha Weinreben umgeben das Dorf Mád\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003eMáds geografische Lage und Geologie begann seine Entwicklung vor 14-15 Millionen Jahren in den Tiefen des Pannonischen Meeres. Die tektonische Platte stieg westlich des heutigen Flusses Bodrog auf und riss auf, der Vulkanismus erstreckte sich über ein riesiges Gebiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDie Grundgesteine in Mád sind Rhyolith, gehärtete Vulkanlava oder Rhyolith-Tuff und sind reich an Quarz, Kaolin, Bentonit und Illit wie Máds wichtigstes Mineral Zeolith. Der in Mád typische Lehmboden, in dem die Reben leben, entwickelte sich auf diesen Grundgesteinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDie kristalline Struktur von Zeolith ermöglicht es den Weinrebenwurzeln, sich dem Grundgestein zu nähern, damit sie in dieser mineralischen Umgebung Wasser aufnehmen können.\u003c\/p\u003e","brand":"Szarka Pincészet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53491059786075,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/szarka-mad-furmint-2023.jpg?v=1783000417"},{"product_id":"tokaj-spatlese","title":"Tokaj Spätlese","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEin Süßwein aus Trockenbeeren, der 2017 im größten ungarischen Weinwettbewerb \u003cstrong\u003ePlatz 1 in der Kategorie Süssweine\u003c\/strong\u003e gewonnen hat (noch vor dem bekannten Tokajer Aszú). Die konzentrierte Süsse wird durch die schöne Säure vom Harslevelü (Lindenblättriger) gut ausbalanciert. Hervorragend zu Blauschimmelkäse und Leberpastete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eGoldgelbe Farbe mit intensiven Aromen nach weißen Lindenblüten, Aprikosen, Stachelbeeren, Honig, Mandel und Zedernholz. Am Gaumen entfaltet sich ein voller, samtiger Körper mit Noten von eingemachten Aprikosen und Honig, gefolgt von einem langen, anhaltenden Abgang mit feinen Mandelanklängen. Diese konzentrierte Süße wird durch die elegante Säure des Harslevelü (Lindenblättriger) perfekt ausbalanciert und schafft eine harmonische Komplexität. \u003c\/p\u003e","brand":"Kincsem Kastély","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53491248660827,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/spaetlese.jpg?v=1783001271"},{"product_id":"tokaj-off-dry","title":"Tokaj Off-Dry","description":"\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003eFrisch und harmonisch ist die halbtrockene Cuvée aus bekannten Tokajer-Sorten wie Furmint und Hárslevelű. Im Glas ein helles aber leuchtendes goldgelb. Die Aromen und der Geschmack lassen fruchtige Noten wie grüne Äpfel, Birne, Passionsfrucht und Zitrusfrüchte erkennen. Interessant sind auch Noten von getrockneten Feigen, Hefegebäck und ein Hauch Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003eDer Wein zeigt eine delikate Balance zwischen leicht süßen Geschmacksrichtungen und frischen Säuren, während er mit einem eleganten und frischen Abgang endet. Der Name OFF-Dry ist wirklich passend. Für alle die mal keinen trockenen Wein genießen möchten, aber der übliche halbtrockene schon zu lieblich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003eDer sympatische Winzer Denis Szarka bewirtschaftet 3,5ha Rebflächen nach ökologischen Standards und arbeitet sehr naturverbunden ohne Reinzuchthefen und Enzymen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003eEinige Hintergründe zur Weinregion Mád in Tokaj:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003e1200ha Weinreben umgeben das Dorf Mád\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003eMáds geografische Lage und Geologie begann seine Entwicklung vor 14-15 Millionen Jahren in den Tiefen des Pannonischen Meeres. Die tektonische Platte stieg westlich des heutigen Flusses Bodrog auf und riss auf, der Vulkanismus erstreckte sich über ein riesiges Gebiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDie Grundgesteine in Mád sind Rhyolith, gehärtete Vulkanlava oder Rhyolith-Tuff und sind reich an Quarz, Kaolin, Bentonit und Illit wie Máds wichtigstes Mineral Zeolith. Der in Mád typische Lehmboden, in dem die Reben leben, entwickelte sich auf diesen Grundgesteinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDie kristalline Struktur von Zeolith ermöglicht es den Weinrebenwurzeln, sich dem Grundgestein zu nähern, damit sie in dieser mineralischen Umgebung Wasser aufnehmen können.\u003c\/p\u003e","brand":"Szarka Pincészet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53491552059739,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/offdry.jpg?v=1783002426"},{"product_id":"penke-grauburgunder-bio","title":"Penke Grauburgunder Bio","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEin mineralisch, fruchtiger Grauburgunder, benannt nach dem Weinberg \"Penke\". Das Mikroklima und die Mineralität dank des Kalksteinbodens und die Eichenfassreife ermöglichen im Glas ein leuchtendes, mitteltiefes Zitronengelb mit goldgelben Reflexen. Er duftet intensiv nach knackigen Äpfeln, Zitrone und Ananas, aber auch nach Mandeln, Butter, Hefe. Untermalt wird das Ganze mit Rauch- und Muskatakzenten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eAm Gaumen finden sich leichte Fruchtkomponenten mit deutlich cremiger Mineralität, Vanille und Toast-Noten. Die Säure ist moderat, der Abgang lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDie Rebsorte Grauburgunder hat in Ungarn neben Frankreich eine bedeutende und lange Geschichte. Im 14. Jahrhundert von den Zisterzenser Mönchen am Plattensee kultiviert, die ein besonderes Geschick für Terroir und Weinbau hatten. \"Szürkebarat\", wie er in Ungarn genannt wird, bedeutet übersetzt \"Grauer Mönch\". \u003c\/p\u003e","brand":"Zelna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53491839205723,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/penke.jpg?v=1783003236"},{"product_id":"premium-weisswein-sos-kut-olaszrizling","title":"Premium Weißwein Sós Kút Olaszrizling","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDieser besondere Welschriesling, benannt nach dem Weinberg \"Sós Kút\", ist nicht jedes Jahr erhältlich, da er den hohen Ansprüchen des Winzer-Paares genügen muss. 2021 war es soweit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDas Mikroklima und die Mineralität dank des Kalksteinbodens und die Eichenfassreife ermöglichen im Glas eine schöne goldgelbe Farbe mit limettengrünen Reflexen. Beim Riechen erkennt man die reizvolle Dualität von Salzkaramell, gewürzt mit einer Prise Zitronengras und weißem Pfeffer. Er duftet intensiv nach Stachelbeere, weißen Blüten und Zitronenabrieb, aber auch nach Mandeln, Butter, Vanille und weißem Pfirsich. Untermalt wird das Ganze mit Frucht- und floralen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eAm Gaumen finden sich leichte Fruchtkomponenten mit deutlich cremiger Mineralität. Die Säure ist moderat, der Abgang lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDank des reichhaltigen Kalksteinbodens mit einer dünnen, fruchtbaren Schicht behält dieser Wein seinen \"steinigen\" Charakter, der zum Markenzeichen der Zelna Weine geworden ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Zelna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53491873382747,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/soskut.png?v=1783003523"},{"product_id":"vesperas-weisswein-cuvee-naturwein-ungefiltert","title":"Vesperas Weißwein Cuvée Naturwein ungefiltert","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eIm Glas erkennt man ein tiefes Zitronengelb.\u003cbr\u003eDie Aromen erinnern an tropische Früchte, Quitte , Limettenabrieb, Vanille und Sahne.\u003cbr\u003e Am Gaumen nimmt man fruchtige Noten, Mandelnoten, süße Vanillenoten und eine\u003cbr\u003esehr cremige Textur wahr. Die moderate Säure und ein voller Körper sorgen für eine hervorragende Balance mit langem Nachhall.\u003cbr\u003eDer noch sehr jugendliche 2024er Vesperas ist schon jetzt eine Entdeckung wert und hat enormes Potenzial für die nächsten Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDer Wein, der aus den von Ziegen bewirtschafteten Reben des Weinbergs Várhegy und den 90 bis 100 Jahre alten Reben des seit 1619 registrierten Weinbergs Bölyas geerntet wird, ist ein einzigartiges Phänomen. Dieser Jahrgang wird ausschließlich aus Olaszrizling- und Furmint-Trauben bester Qualität hergestellt. Er überrascht uns immer wieder mit seiner fast unglaublichen Persönlichkeit. Der Wein, der von den Mondphasen beeinflusst wird, hat sich schnell unseren Respekt verdient und uns gelehrt, auf die Natur zu achten und uns ihr anzupassen – wie ein weiser Lehrmeister. Die Lesezeit wird durch den Walnussbaum im Weinberg angezeigt, üblicherweise in der ersten Oktoberwoche. Die alten Trauben bringen je nach Jahrgang so viel Ertrag, wie sie benötigen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Wein der Ruhe, 10–12 Monate auf der Grobhefe gereift. Nach einmaligem Pressen und dreimonatiger Reifung in kleinen französischen Holzfässern wurde er mit feiner Lufthefe abgefüllt, ohne Schwefelzusatz.\u003cbr\u003eNach all dieser Geduld ist es wahrlich ein kleines Wunder, ihn zu verkosten und dabei die Mondphasen zu berücksichtigen. Überzeugen Sie sich selbst! Nicht umsonst haben mehrere Jahrgänge dieses Weins die Aufmerksamkeit von Weinkennern auf sich gezogen. Der Wein ist kräuterig und mineralisch zugleich und bewahrt dabei seine Fruchtigkeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich zur Lagerung. Ich empfehle eine Trinktemperatur von 14–16 °C. Dekantieren oder ein größeres Rotweinglas sind empfehlenswert um sein volles Potenzial auszuschöpfen.\u003c\/p\u003e","brand":"Egly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53492073300315,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/EglyVesperas-allo.jpg?v=1783004357"},{"product_id":"szamarodni-late-harvest","title":"Szamarodni Late Harvest","description":"\u003cp style=\"color: #000000; font-family: 'Fira Sans', sans-serif, google; font-size: 16px; text-align: center;\"\u003eSzamarodni ist neben seinem großen Bruder, dem Tokaj Aszú ein traditioneller Dessertwein aus Tokaj. Wie der klassische Aszú enthält der Szamarodni Beeren, die mit dem Edelpilz Botrytis cinerea veredelt wurden. Das Ergebnis? Die Beere verliert Wasser und es entsteht eine süße, konzentrierte Frucht. Übersetzt bedeutet Szamarodni \"wie gewachsen\", das heißt, es werden Aszú-Beeren und herkömmliche reife Beeren gelesen und zusammen vergoren. Die Reifung im Holzfass beträgt mind. ein Jahr. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #000000; font-family: 'Fira Sans', sans-serif, google; font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #000000; font-family: 'Fira Sans', sans-serif, google; font-size: 16px; text-align: center;\"\u003eIm Glas offenbart sich die charakteristische goldgelbe Farbe dieses Tokaj-Klassikers. Beim Schwenken zeigt sich die ölige Viskosität, während intensive Aromen aufsteigen: Blütenduft, Aprikosenkompott, Passionsfrucht und kandierte Feigen, unterlegt von Honig, Mandel, Zedernholz und feinen Vanillenoten. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus erfrischender Säure und süßer Frucht, die in einem langen, komplexen Nachhall ausklingt.\u003c\/p\u003e","brand":"S´nobel wines of hungary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53531940454747,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/files\/Szamarodni_hinten.jpg?v=1783428635"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8436\/6171\/collections\/irsai_shop.jpg?v=1782993217","url":"https:\/\/www.snobel-wines.com\/collections\/weissweine-1.oembed","provider":"S´nobel wines of hungary","version":"1.0","type":"link"}