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Furmint 75/75 Weißwein Bio

€23,90
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Weindaten

Restsüße2.1 g/L
Säure5.3 g/L
Volumen750.0 ml

  • Winzer:

    TR müvek Kft. HU-ÖKO-01

  • Weinregion:

    Tokaj

  • Weinanbaugebiet:

    Tállya

  • Jahrgang:

    2023

  • Rebsorte:

    Furmint

  • Product Type:

    Weißwein

  • Product Info

    Ein vollmundiger und dennoch eleganter Furmint von den Jungwinzern TR. Ende September 2023 wurden die Biotrauben der Einzellage Palota von Hand geerntet, mit Trockeneis abgekühlt um eine vorzeitige Oxidation zu vermeiden. Nach der sanften Pressung erfolgte die spontane Gärung im ungarischen Holzfass. Reifen durfte der Jungwein für 8 Monate in 300 Liter mittel getoasteten ungarischen Eichenfässern. Man könnte sagen, es handelt sich hier um einen Naturwein, denn es erfolgte weder eine Filtration noch ein Fining, sondern nur eine minimale Schwefelzugabe von 25mg/L.

     

    Im Glas ein einladendes mitteltiefes Platin mit goldenen Einflüssen. Aromen von Ananas, Quittengelée, Zitronenabrieb und Kokosnuss werden von dezenten und für Tokaj typischen Petrolnoten mineralisch abgerundet. Am Gaumen ein echter Genuss! Tropisch fruchtige Anklänge, die gut eingebundene mittelkräftige Säure und ein Hauch Kokusnuss und Hefegebäck sorgen für einen schön ausbalancierten Furmint mit langem Abgang.

  • Collection:

    White Wines

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