Kincsem Kastély

Herrn Dr. Istvan Matyaskovski haben wir auf der bekannten VinCE
Weinmesse in Budapest 2018 kennengelernt. In Tokaj gibt es einige
Weinproduzenten, aber mit Kincsem Kastély ist wohl keiner zu
vergleichen. Das historische Schlösschen,
das bereits über 200 Jahre alt ist, ist seit Ende 2019 ein Ort des Staunens und
Genusses. An diesem besonderen Ort
werden große Feste und Veranstaltungen gefeiert und dient als exklusive Übernachtungsmöglichkeit. Hier sprürt man noch den Spirit der
vergangenen Adelsdynastie.

Zum anderen ist die Hanglage die Creme de la Creme der Tokajer
Weingegend. Der Hang wird am meisten von der Sonne beschenkt und ist
dadurch prädestiniert für ausgezeichnete Qualitätsweine.

Als wir ihn im Oktober 2018 auf seinem Weingut besucht haben, waren
wir sprachlos wegen der Aussicht über das wunderschöne Tokajer Tal mit
den Flüssen Theiß und Bodrog, wo gerade im Herbst die
Stimmung malerisch wirkt und einen träumen lässt.

Dr. Istvan Matyasovszki war bei Herrn Dr. Gal Lajos in Eger auf der
Universität und hat sich somit ein exellentes Know how angeeignet. Er hat Visionen, die ihn antreiben. Mit hochmoderner Technik und altbewährten Traditionen schafft er Weine,
die einzigartig vollendet im Geschmack sind.

Sein Markenzeichen sind sehr körperreiche Weine mit einer äußerst
ausgewogenen Säure, sodass die Süssweine nicht einfach nur süss
schmecken, sondern eine spannende Komplexität aufweisen. Somit wundert es nicht, dass 2017 seine Harslevelü Auslese (Beerenauslese hierzulande) noch vor den klassischen Tokajer
Aszu in der Kategorie Süssweine "Großes Gold" gewonnen hat.

2014 war ein ganz besonderes Jahr für Dr. Istvan Matyasovszki und
sein Weingut. Der Hagel im Frühjahr hatte die Reben zerstört. Doch
Zerstörung kann auch einen Neuanfang bedeuten. Und so trieben
die Reben neu aus, wodurch eine ganz robuste Furmint Cuvée
geschaffen wurde, die durch mehrere Preise ausgezeichnet wurde.

Das moderne Schloss-Design zieht sich durch seine ganze
Unternehmensphilosophie durch. Ein bekannter Designer hat die
Flaschen-Etiketten gestaltet, die sich wirklich sehen lassen können. Man
hat das Gefühl, die Sonne Tokajs ist immer präsent. Nicht nur optisch,
sondern auch im Geschmack der Weine!